La farine

de la Minoterie

Melissa Farine de Blé avec Levure - Qualité Professionnelle

Mélissa Farine de Blé avec Levure - Qualité Professionnelle

Référence : (1 Kg)

Farine de Blé avec levure type T55
Ingrédients :

  • Farine de blé*
  • Amidon de blé*
  • Gluten de blé*
  • Pyrophosphate de sodium : E450 (i)
  • Bicarbonate de sodium : E500 (ii)
  • Farine de soja*
  • Agent de traitement de la farine : acide ascorbique (E300)
  • Enzymes 

Présence éventuelle de traces de : fruits à coque, sésame et lait.
Farine pour préparation boulangère et patissière.
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière.
Melissa Farine de Blé Ordinaire - Qualité Professionnelle

Mélissa Farine de Blé Ordinaire - Qualité Professionnelle

Référence : (1 Kg) Farine de Blé ordinaire type T55

Ingrédients :

  • Farine de blé*
  • Gluten de blé*
  • Farine de soja*
  • Agent de traitement de la farine : acide ascorbique (E300)
  • Enzymes

Présence éventuelle de traces de : fruits à coque, sésame et lait.
Farine pour préparation boulangère et patissière.
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière.
Melissa Farine de Sarrasin - Qualité Professionnelle

Melissa Farine de Sarrasin - Qualité Professionnelle

Référence : (1 Kg)

Farine de Blé noir

Ingrédients :

  • Farine de sarrasin

Présence éventuelle de traces de : gluten de blé, céréales contenant du gluten, fruits à coque, sésame et lait.
Farine pour préparation boulangère et patissière.
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Pour une conservation optimum, nous vous conseillons de garder cette farine dans votre réfrigérateur.
Mélissa Pain de Mie Brioché

Mélissa Pain de Mie Brioché

Référence : (1 Kg)

Ingrédients :

  • Farine de blé*
  • Sucre
  • Gluten*
  • Sel
  • Farine de malt*
  • Emulsifiants (E322, E472e)
  • Carbonate de calcium (E170)
  • Farine de soja*
  • Levure désactivée
  • Gomme xanthane (E415)
  • Propionate de calcium (E282)
  • Agent de traitement de la farine: Acide ascorbique (E300)
  • Enzymes

Présence de traces de : fruits à coque et sésame.
Farine pour préparation boulangère (spéciale machine à pain).
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière.

Minoterie
de Saint-Vincent

La Minoterie de Saint-Vincent a ouvert ses portes en 1985 et son premier kilo de farine est sorti en mai de la même année.

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Rizerie
de Saint-Vincent

La Rizerie de Saint-Vincent est la seule en Nouvelle-Calédonie à produire du riz. Elle reçoit son riz brut de la zone Asie-Pacifique et l'usine par la suite localement.

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Provenderie
de Saint-Vincent

La Provenderie de Saint-Vincent vous réalise tous les mélanges nécessaires pour votre élevage et produit même des croquettes pour chiens.

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